+90 537 420 52 80
О нас
С 2015 года в Teras Steakhouse мы делимся своей страстью к высококачественному мясу с нашими гостями. Наше тщательно приготовленное мясо, выдержанное методом dry-aged, достигает совершенства благодаря кропотливым методам приготовления. В каждом кусочке мы стремимся сохранить натуральный вкус и качество мяса. Наша изысканная подборка вин дополняет этот уникальный кулинарный опыт.
Наш метод?
Мы готовим мясо на гриле, раскрывая все его натуральные оттенки и давая ему достаточно времени для отдыха. Никаких изысканных трав, только чистый вкус с щепоткой соли.
Что вы видите, то и получаете: аппетитный, сочный и ароматный кусок мяса.
стейк сухой выдержки
Dry aged мясо – это разновидность мяса, обработанного с использованием специального метода выдержки. В этом процессе мясо отдыхает и выдерживается в контролируемой среде в течение определенного периода времени. Этот метод позволяет мясу естественным образом разлагаться под действием ферментов, что приводит к более интенсивному вкусу. Dry aged мясо обычно имеет более сочную и нежную текстуру, а также обладает выраженным ароматом и глубоким вкусовым профилем.
гриль
Grilled meat – это вид мяса, приготовленного на открытом огне или на гриле. Главное преимущество такого мяса заключается в том, что оно готовится в собственном соку и жире, благодаря чему становится более сочным и ароматным. Также известно, что гриль-мясо содержит меньше жира и калорий по сравнению с другими методами приготовления, такими как жарка или варка. В Teras Steakhouse наше мясо на гриле готовится с использованием высококачественного угля и подается в соответствии с вашим предпочтением степени прожарки.
вина
В нашем ресторане вы можете найти лучшие вина, которые идеально подойдут к вашему мясу. Независимо от типа мяса, степени прожарки или соуса, у нас всегда есть рекомендации по вину. Вы можете усилить вкус вашего мяса с помощью наших классических красных вин, таких как Каберне Совиньон и Мальбек. Для более легких красных вин, таких как Пино Нуар или Сира, можно подобрать вино, которое сбалансирует нежность вашего мяса. Мы также предлагаем выбор белых вин, таких как Шардоне и Совиньон Блан. Кроме того, вы можете добавить особый вкус своему блюду, выбрав шампанское или розе. Каждое из наших вин идеально сочетается с нашим мясом, обеспечивая вам незабываемый кулинарный опыт.
Коммуникация
Олюдениз, Ататюрк Cd. No:36, 48340 Фетхие/Мугла, Турция
+90 537 420 52 80